El secreto de mi salsa de tomate para aderezar la pasta es el siguiente:
Picar tomates naturales, freir con un poco de ajo picado, aderezar con un poco sal, nuez nozcada y un poco de pimienta, unos clavos y una cuhara de "foie gras" de cerdo, una vez frito echarle unos de vino blanco, unos piñones y rehogar. Y todo este refrito pasarlo por la turmi. Una vez triturada se le echa a la pasta en una sartén para que se refría todo junto y tome calor, y servir.
Ya me diréis.
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